パルミトレイン酸の含有量（食品）
（231〜240）
42 mg
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
18 mg
（可食部7 gあたり）
きびなご（調味干し）
40 mg
（可食部16 gあたり）
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
134 mg
（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
497 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
2304 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（生）
2808 mg
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
288 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
228 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
198 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
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