パルミトレイン酸の含有量（食品）
（261〜270）
100 mg
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
20 mg
（可食部10 gあたり）
カシューナッツ（フライ、味付け）
27 mg
（可食部14 gあたり）
マヨネーズ（卵黄型）
114 mg
（可食部60 gあたり）
アイスクリーム（高脂肪）
171 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
67 mg
（可食部35 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
181 mg
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
96 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
108 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
18 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
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