パルミトレイン酸の含有量（食品）
（41〜50）
110 mg
（可食部10 gあたり）
発酵バター
88 mg
（可食部8 gあたり）
有塩バター
220 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた、ベーコン（ベーコン）
2035 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
1210 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
1210 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
385 mg
（可食部35 gあたり）
にしん（身欠きにしん）
330 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
1100 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（かば焼）
396 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、焼き）
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