パルミトレイン酸の含有量（食品）
（61〜70）
1222 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（甘酢漬）
235 mg
（可食部30 gあたり）
めざし（生）
24570 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
819 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
2034 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
320 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
352 mg
（可食部40 gあたり）
あなご（蒸し）
310 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、焼き）
234 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
425 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
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