パルミトレイン酸の含有量（食品）
（71〜80）
1029 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
756 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
1312 mg
（可食部160 gあたり）
ハヤシルウ
2050 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
5904 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
1507 mg
（可食部186 gあたり）
ますのすけ（焼き）
180 mg
（可食部45 gあたり）
はたはた（生干し）
770 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（缶詰、味付け）
90 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
1155 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
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8
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90
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