パルミトレイン酸の含有量（肉類）
（71〜80）
2098 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
373 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
1301 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
2007 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
662 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
220 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
366 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
430 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
210 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
416 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
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