パルミトレイン酸の含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
3000 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
2160 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
1615 mg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
1870 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
2960 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
2590 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
2366 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
1740 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
3792 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
1428 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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