パルミトレイン酸の含有量(肉類)
(ハ行) (11〜20)
468 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身つき、生)
333 mg
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
294 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
155 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた(ひき肉、生)
344 mg
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
26 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、ベーコン(ショルダーベーコン)
198 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
176 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
18 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、焼き豚
108 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(赤肉、生)
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