ペンタデカン酸の含有量(食品)
(541〜550)
2 mg
(可食部150 gあたり)
牛乳(脱脂乳)
-
(可食部40 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、ゆで)
-
(可食部45 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、焼き)
1 mg
(可食部125 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮なし、生)
1 mg
(可食部100 gあたり)
ぶた、大型種、ヒレ(赤肉、生)
1 mg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
1 mg
(可食部90 gあたり)
さつま揚げ
0 mg
(可食部7 gあたり)
なると
1 mg
(可食部100 gあたり)
蒸しかまぼこ
-
(可食部20 gあたり)
昆布巻きかまぼこ
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1
…
55
…
90
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