ペンタデカン酸の含有量(肉類)
(ハ行)
48 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
8 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身、生)
4 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身、生)
9 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
2 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ウインナーソーセージ)
3 mg
(可食部25 gあたり)
ぶた、ソーセージ(生ソーセージ)
1 mg
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
6 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
2 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
5 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
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