ペンタデセン酸
ペンタデセン酸を多く含む食品
ぎんざけ（養殖、生）
1400 mg
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
2 mg
即席中華めん（非油揚げ）
1 mg
ちゃつう
Tr
ペンタデセン酸の少ない食品
アマランサス（玄穀）
0 mg
小麦（玄穀、日本産、普通）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0 mg
ペンタデセン酸の含有量（食品）
1330 mg
（可食部95 gあたり）
ぎんざけ（養殖、生）
2 mg
（可食部111 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
Tr
（可食部25 gあたり）
ちゃつう
0 mg
（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
