フェニルアラニンの少ない穀類（可食部100 gあたり）

• 米、水稲おもゆ（精白米）
  
  15 mg
• 米、水稲五分かゆ（精白米）
  
  25 mg
• 米、水稲全かゆ（精白米）
  
  55 mg
• 米、水稲めし（精白米）
  
  120 mg
• おにぎり
  
  130 mg
• 焼きおにぎり
  
  150 mg
• きりたんぽ
  
  160 mg
• 蒸し中華めん
  
  260 mg
• うどん（生）
  
  320 mg
• 米、水稲穀粒（精白米）
  
  320 mg
• 大麦（押麦）
  
  340 mg
• 米、水稲穀粒（玄米）
  
  350 mg
• ビーフン
  
  360 mg
• ライ麦パン
  
  380 mg
• 小麦粉（薄力粉、1等）
  
  420 mg
• コッペパン
  
  420 mg
• とうもろこし（コーンフレーク）
  
  420 mg
• ライ麦粉
  
  430 mg
• 食パン
  
  440 mg
• 小麦粉（薄力粉、2等）
  
  450 mg