フェニルアラニンを多く含む肉類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
ぶた、ゼラチン
2000 mg
うし（レバー、生）
1100 mg
ぶた（肝臓、生）
1000 mg
くじら（赤肉、生）
940 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
930 mg
しちめんちょう（肉、皮なし、生）
920 mg
ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
910 mg
にわとり（肝臓、生）
910 mg
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
910 mg
やぎ（赤肉、生）
890 mg
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
850 mg
うま（赤肉、生）
850 mg
うさぎ（赤肉、生）
830 mg
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
820 mg
にわとり（ひき肉、生）
810 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
790 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
770 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
770 mg
うし（マメ、生）
770 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
770 mg
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