カリウムの含有量（食品）
（221〜230）
2021 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
1293 mg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（若茎、ゆで）
94 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
550 mg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
47 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
368 mg
（可食部80 gあたり）
ぎんざけ（養殖、焼き）
127 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
1159 mg
（可食部280 gあたり）
ビート（根、生）
32 mg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
669 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
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