カリウムの含有量（肉類）
（ア行） （21〜30）
592 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
544 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
320 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
352 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
155 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
350 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
896 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
924 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
521 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
713 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
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