カリウムの含有量（野菜類）
（251〜260）
25 mg
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（ゆで）
10 mg
（可食部10 gあたり）
かいわれだいこん（芽ばえ、生）
1564 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
176 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
12 mg
（可食部15 gあたり）
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
212 mg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
327 mg
（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、ゆで）
14 mg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、からし漬）
35 mg
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
33 mg
（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（生）
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