カリウム 400 mg分の野菜類
（91〜100）
46 mg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
×
8.7
114 mg
（可食部30 gあたり）
おおさかしろな（塩漬）
×
3.5
201 mg
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、ゆで）
×
2
104 mg
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、生）
×
3.8
740 mg
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、ゆで）
×
0.5
90 mg
（可食部25 gあたり）
糸みつば（葉、ゆで）
×
4.4
522 mg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
×
0.8
108 mg
（可食部30 gあたり）
のざわな（漬物、調味漬）
×
3.7
203 mg
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
×
2
199 mg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
×
2
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1
…
10
…
28
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