プロリンを多く含む豆類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
4700 mg
湯葉（干し）
3100 mg
高野豆腐
3000 mg
きな粉（脱皮大豆）
2000 mg
きな粉（全粒大豆）
2000 mg
だいず、全粒（日本産、乾）
2000 mg
だいず、全粒（中国産、乾）
1800 mg
だいず、全粒（米国産、乾）
1800 mg
あずき（あん、さらしあん）
1200 mg
油揚げ
1100 mg
そらまめ（全粒、乾）
1100 mg
りょくとう（全粒、乾）
1000 mg
ささげ（全粒、乾）
1000 mg
納豆（糸引き納豆）
900 mg
えんどう（全粒、乾）
870 mg
あずき（全粒、乾）
850 mg
いんげんまめ（全粒、乾）
710 mg
豆腐（木綿豆腐）
390 mg
おから（新製法）
340 mg
おから（旧来製法）
270 mg
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