たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（食品）
（カ行） （11〜20）
4.4 g
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
6.9 g
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
1.2 g
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
0.5 g
（可食部90 gあたり）
キウイフルーツ（生）
8.7 g
（可食部108 gあたり）
きす（生）
3.3 g
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
3.2 g
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
42.4 g
（可食部210 gあたり）
きはだ（生）
13 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
0.8 g
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
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