たんぱく質を多く含む穀類
（81〜100位）
（可食部100 gあたり）
竹輪ふ
7.1 g
ビーフン
7 g
大麦（米粒麦）
7 g
米、水稲穀粒（玄米）
6.8 g
とうもろこし（コーンフラワー）
6.6 g
米、水稲穀粒（はいが精米）
6.5 g
米、水稲穀粒（半つき米）
6.5 g
白玉粉
6.3 g
米、水稲穀粒（七分つき米）
6.3 g
上新粉
6.2 g
大麦（押麦）
6.2 g
米、水稲穀粒（精白米）
6.1 g
うどん（生）
6.1 g
そば粉（内層粉）
6 g
米こうじ
5.8 g
アルファ化米
5.8 g
とうもろこし（ジャイアントコーン、フライ、味付け）
5.7 g
蒸し中華めん
5.3 g
マカロニ・スパゲッティ（ゆで）
5.2 g
干し沖縄そば（ゆで）
5.2 g
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