たんぱく質 10 g分の肉類
(131〜140)
11.9 g
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
×
0.8
1.8 g
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
×
5.6
1.9 g
(可食部16 gあたり)
うし(センマイ、生)
×
5.3
23.8 g
(可食部203 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
0.4
18.1 g
(可食部260 gあたり)
うし(テール、生)
×
0.6
3 g
(可食部30 gあたり)
うし(ヒモ、生)
×
3.3
1 g
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
×
10
1.9 g
(可食部20 gあたり)
にわとり(皮、むね、生)
×
5.3
0.9 g
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
×
11.1
1 g
(可食部18 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身、生)
×
10
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1
…
14
15
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