たんぱく質の少ない肉類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
うし、輸入牛、かた（脂身、生）
7.1 g
がちょう（フォアグラ、ゆで）
8.3 g
うし（シマチョウ、生）
9.3 g
にわとり（皮、むね、生）
9.5 g
くじら（本皮、生）
9.7 g
うし（ヒモ、生）
9.9 g
うし、和牛、ばら（脂身つき、生）
11 g
うし（アカセンマイ、ゆで）
11.1 g
うし（テッポウ、生）
11.6 g
うし（テール、生）
11.6 g
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
11.7 g
うし（センマイ、生）
11.7 g
ぶた（大腸、ゆで）
11.7 g
ぶた、ハム（チョップドハム）
11.7 g
ぶた、ソーセージ（混合ソーセージ）
11.8 g
あひる（肉、皮つき、生）
12.2 g
うし（ハチノス、ゆで）
12.4 g
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
12.5 g
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
12.5 g
にわとり（軟骨、生）
12.5 g
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