たんぱく質 40 g分の豆類
(31〜40)
1.5 g
(可食部15 gあたり)
ささげ(全粒、ゆで)
×
26.7
2.1 g
(可食部21 gあたり)
あずき(あん、こしあん)
×
19
1.1 g
(可食部12 gあたり)
ひよこまめ(全粒、ゆで)
×
36.4
1.9 g
(可食部20 gあたり)
豆腐よう
×
21.1
1.9 g
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(こしあん)
×
21.1
1.4 g
(可食部15 gあたり)
えんどう(全粒、ゆで)
×
28.6
41 g
(可食部450 gあたり)
豆腐(沖縄豆腐)
×
1
1.8 g
(可食部20 gあたり)
あずき(全粒、ゆで)
×
22.2
1.7 g
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(全粒、ゆで)
×
23.5
2.5 g
(可食部32 gあたり)
そらまめ(おたふく豆、煮豆)
×
16
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1
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4
5
6
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