たんぱく質を多く含む豆類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
だいず、水煮缶詰
12.9 g
厚揚げ
10.7 g
りょくとう（全粒、ゆで）
10.2 g
ささげ（全粒、ゆで）
10.2 g
あずき（あん、こしあん）
9.8 g
そらまめ（ふき豆、煮豆）
9.6 g
ひよこまめ（全粒、ゆで）
9.5 g
豆腐よう
9.5 g
いんげんまめ（こしあん）
9.4 g
えんどう（全粒、ゆで）
9.2 g
豆腐（沖縄豆腐）
9.1 g
あずき（全粒、ゆで）
8.9 g
いんげんまめ（全粒、ゆで）
8.5 g
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
7.9 g
豆腐（焼き豆腐）
7.8 g
金山寺みそ
6.9 g
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
6.7 g
豆腐（木綿豆腐）
6.6 g
ひしおみそ
6.5 g
べにばないんげん（全粒、ゆで）
6.2 g
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