たんぱく質の少ない豆類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
2.2 g
豆乳（調製豆乳）
3.2 g
豆乳（豆乳）
3.6 g
豆腐（ゆし豆腐）
4.3 g
あずき（ゆで小豆缶詰）
4.4 g
おから（旧来製法）
4.8 g
いんげんまめ（豆きんとん）
4.9 g
豆腐（絹ごし豆腐）
4.9 g
豆腐（充てん豆腐）
5 g
豆腐（ソフト豆腐）
5.1 g
あずき（あん、つぶしあん）
5.6 g
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
5.6 g
おから（新製法）
6.1 g
べにばないんげん（全粒、ゆで）
6.2 g
ひしおみそ
6.5 g
豆腐（木綿豆腐）
6.6 g
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
6.7 g
金山寺みそ
6.9 g
豆腐（焼き豆腐）
7.8 g
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
7.9 g
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