たんぱく質を多く含む野菜類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
あさつき（葉、生）
4.2 g
やまごぼう（みそ漬）
4.1 g
なばな（洋種、茎葉、生）
4.1 g
トウガラシ（葉・果実、油いため）
4 g
たらのめ（若芽、ゆで）
4 g
からしな（塩漬）
4 g
トウガラシ（果実、生）
3.9 g
しそ（葉、生）
3.9 g
ゆりね（りん茎、生）
3.8 g
だいずもやし（生）
3.7 g
パセリ（葉、生）
3.7 g
なばな（洋種、茎葉、ゆで）
3.6 g
トウモロコシ（未熟種子、生）
3.6 g
たけのこ（若茎、生）
3.6 g
グリーンピース（水煮缶詰）
3.6 g
ブロッコリー（花序、ゆで）
3.5 g
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
3.5 g
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
3.5 g
つくし（胞子茎、生）
3.5 g
たけのこ（若茎、ゆで）
3.5 g
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