セレン 400 μg分の卵類
10 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
×
40
9 μg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
×
44.4
5 μg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
×
80
3 μg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
×
133
18 μg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
×
22.2
17 μg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
×
23.5
20 μg
（可食部68 gあたり）
ピータン
×
20
10 μg
（可食部37 gあたり）
鶏卵（卵白、ゆで）
×
40
8 μg
（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
×
50
