ステアリン酸の含有量（穀類）
（カ行） （11〜20）
2 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
6 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（七分つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（半つき米）
0 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（精白米）
9 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
31 mg
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
8 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
7 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
4 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
<
1
2
3
4
>
