ステアリン酸の含有量（魚介類）
（131〜140）
5 mg
（可食部7 gあたり）
なると
74 mg
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、水煮）
70 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（つくだ煮）
11 mg
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
3 mg
（可食部7 gあたり）
きびなご（生）
232 mg
（可食部540 gあたり）
まがれい（水煮）
139 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり節）
6 mg
（可食部10 gあたり）
あさり（つくだ煮）
28 mg
（可食部45 gあたり）
すけとうだら（タラコ、生）
73 mg
（可食部120 gあたり）
はんぺん
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