ステアリン酸の含有量（魚介類）
（ハ行） （11〜20）
50 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（天然、生）
104 mg
（可食部280 gあたり）
びんなが（生）
6 mg
（可食部55 gあたり）
ブラックタイガー（養殖、生）
1494 mg
（可食部180 gあたり）
ぶり（焼き）
20250 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
78 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（くん製）
66 mg
（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
62 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（生）
132 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
32 mg
（可食部73 gあたり）
ほたてがい（水煮）
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