ステアリン酸を多く含む魚介類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
まさば（水煮）
720 mg
うなぎ（養殖、生）
710 mg
まさば（加工品、しめさば）
670 mg
まいわし（生干し）
670 mg
まさば（缶詰、みそ煮）
630 mg
まさば（缶詰、味付け）
610 mg
めざし（生）
610 mg
まさば（生）
590 mg
にじます（海面養殖、焼き）
590 mg
はまち（養殖、生）
580 mg
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ホワイト）
560 mg
まだい（養殖、水煮）
560 mg
ますのすけ（焼き）
560 mg
きちじ（生）
560 mg
まいわし（かば焼）
560 mg
まだい（養殖、焼き）
550 mg
まあじ（開き干し、生）
540 mg
たいせいようさけ（養殖、焼き）
530 mg
しろさけ（すじこ）
530 mg
まいわし（焼き）
530 mg
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