ステアリン酸の含有量（魚介類）
（カ行） （11〜20）
21 mg
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
139 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり節）
82 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり）
3 mg
（可食部10 gあたり）
かに風味かまぼこ
306 mg
（可食部150 gあたり）
かます（生）
135 mg
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
47 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、焼き）
43 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
1920 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（焼き）
1536 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（生）
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