ステアリン酸の含有量（食品）
（281〜290）
159 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
477 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
524 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（焼き）
104 mg
（可食部20 gあたり）
米菓（揚げせんべい）
1435 mg
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
395 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
312 mg
（可食部60 gあたり）
湯葉（生）
765 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
995 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
196 mg
（可食部40 gあたり）
だて巻
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