ステアリン酸の含有量（食品）
（341〜350）
660 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
33 mg
（可食部10 gあたり）
とうもろこし（ジャイアントコーン、フライ、味付け）
336 mg
（可食部105 gあたり）
中華まんじゅう（肉まん）
144 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
144 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
512 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
187 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
48 mg
（可食部20 gあたり）
オリーブ（ピクルス、ライプ）
47 mg
（可食部15 gあたり）
かりんとう（白）
174 mg
（可食部56 gあたり）
げっぺい
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1
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35
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90
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