ステアリン酸の含有量（食品）
（601〜610）
1 mg
（可食部5 gあたり）
まだら（でんぶ）
33 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
4 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
13 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
5 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（ゆで）
2 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
4 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
156 mg
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
24 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
3 mg
（可食部15 gあたり）
米菓（塩せんべい）
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1
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61
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90
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