ステアリン酸の含有量（食品）
（621〜630）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
3 mg
（可食部15 gあたり）
米菓（甘辛せんべい）
1 mg
（可食部3 gあたり）
まこんぶ（素干し）
3 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
2 mg
（可食部10 gあたり）
上新粉
4 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
24 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
20 mg
（可食部230 gあたり）
こち（生）
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1
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63
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