ステアリン酸の含有量（食品）
（ア行）
660 mg
（可食部60 gあたり）
アイスクリーム（高脂肪）
332 mg
（可食部42 gあたり）
アイスミルク
180 mg
（可食部360 gあたり）
あいなめ（生）
39 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
1 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
2 mg
（可食部25 gあたり）
赤貝（生）
144 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
128 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
74 mg
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、水煮）
6 mg
（可食部10 gあたり）
あさり（つくだ煮）
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