ステアリン酸の含有量（食品）
（ア行） （11〜20）
48 mg
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、味付け）
1 mg
（可食部40 gあたり）
あさり（生）
4 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
1 mg
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
2 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（全粒、ゆで）
2 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
1 mg
（可食部21 gあたり）
あずき（あん、こしあん）
6 mg
（可食部100 gあたり）
あずき（ゆで小豆缶詰）
525 mg
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
168 mg
（可食部40 gあたり）
あなご（蒸し）
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