ステアリン酸の含有量（食品）
（カ行） （131〜140）
144 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
299 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（甘酢漬）
117 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（生）
3 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
1 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
4 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
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1
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14
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19
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