ステアリン酸の含有量（食品）
（カ行） （151〜160）
9 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
31 mg
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
8 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
7 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
4 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
6 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（玄米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（精白米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（七分つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（半つき米）
11 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（半つき米）
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