ステアリン酸の少ない肉類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• うし（スジ、ゆで）
  
  160 mg
• やぎ（赤肉、生）
  
  160 mg
• しか（赤肉、生）
  
  180 mg
• ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
  
  200 mg
• かも（肉、皮なし、生）
  
  220 mg
• にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
  
  250 mg
• にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
  
  260 mg
• にわとり、成鶏肉（もも、皮なし、生）
  
  270 mg
• にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
  
  270 mg
• ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
  
  320 mg
• にわとり（肝臓、生）
  
  320 mg
• うし（コブクロ、ゆで）
  
  350 mg
• ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
  
  350 mg
• ぶた、ハム（ボンレスハム）
  
  360 mg
• ぶた、ハム（チョップドハム）
  
  360 mg
• ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
  
  390 mg
• うさぎ（赤肉、生）
  
  400 mg
• にわとり、成鶏肉（手羽、皮つき、生）
  
  400 mg
• はち（はちの子缶詰）
  
  400 mg
• にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
  
  410 mg