ステアリン酸の少ない豆類
（61〜72位）
（可食部100 gあたり）
湯葉（生）
520 mg
だいず、全粒（日本産、乾）
550 mg
だいず、全粒（ブラジル産、乾）
670 mg
だいず、全粒（中国産、乾）
690 mg
厚揚げ
700 mg
だいず、全粒（米国産、乾）
790 mg
きな粉（脱皮大豆）
850 mg
きな粉（全粒大豆）
860 mg
がんもどき
1100 mg
湯葉（干し）
1100 mg
油揚げ
2000 mg
高野豆腐
2000 mg
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