含硫アミノ酸の少ない肉類（21〜38位）（可食部100 gあたり）

• うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
  
  740 mg
• にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
  
  750 mg
• にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
  
  760 mg
• にわとり（肝臓、生）
  
  760 mg
• うま（赤肉、生）
  
  770 mg
• うさぎ（赤肉、生）
  
  810 mg
• うし（レバー、生）
  
  810 mg
• ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
  
  810 mg
• にわとり（ひき肉、生）
  
  820 mg
• くじら（赤肉、生）
  
  830 mg
• ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
  
  830 mg
• ぶた、ゼラチン
  
  840 mg
• ぶた（肝臓、生）
  
  850 mg
• ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
  
  870 mg
• ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
  
  880 mg
• やぎ（赤肉、生）
  
  900 mg
• にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
  
  900 mg
• しちめんちょう（肉、皮なし、生）
  
  910 mg