テトラコセン酸の含有量(肉類)
(1〜10)
11 mg
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
10 mg
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身、生)
12 mg
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
3 mg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
4 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
12 mg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
7 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(皮下脂肪なし、生)
3 mg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
3 mg
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
4 mg
(可食部182 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身つき、生)
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