スレオニンの含有量（穀類）
（21〜30）
50 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
450 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
38 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
38 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
24 mg
（可食部10 gあたり）
とうもろこし（コーンフレーク）
240 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
216 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
168 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
35 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
69 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
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