スレオニンの少ない豆類
（可食部100 gあたり）
豆乳（豆乳）
150 mg
おから（旧来製法）
210 mg
おから（新製法）
270 mg
豆腐（木綿豆腐）
280 mg
納豆（糸引き納豆）
620 mg
あずき（全粒、乾）
720 mg
いんげんまめ（全粒、乾）
790 mg
油揚げ
790 mg
りょくとう（全粒、乾）
800 mg
えんどう（全粒、乾）
830 mg
ささげ（全粒、乾）
870 mg
そらまめ（全粒、乾）
910 mg
あずき（あん、さらしあん）
990 mg
だいず、全粒（米国産、乾）
1400 mg
だいず、全粒（中国産、乾）
1400 mg
だいず、全粒（日本産、乾）
1500 mg
きな粉（全粒大豆）
1500 mg
きな粉（脱皮大豆）
1600 mg
高野豆腐
2100 mg
湯葉（干し）
2300 mg
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