トリアシルグリセロール当量の含有量（穀類）
（41〜50）
2 g
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
1.1 g
（可食部75 gあたり）
ビーフン
1.4 g
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
2.3 g
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
0.2 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
1.5 g
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
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