トリアシルグリセロール当量の含有量(肉類)
(ハ行)
7.1 g
(可食部10 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身、生)
12.4 g
(可食部18 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身、生)
28.6 g
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
3.3 g
(可食部12 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ウインナーソーセージ)
12.1 g
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
6 g
(可食部25 gあたり)
ぶた、ソーセージ(生ソーセージ)
11.7 g
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
9.9 g
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
1 g
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
17.6 g
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
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