トリプトファンの含有量（肉類）
（11〜20）
219 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
341 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
326 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
42 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
323 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
100 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
100 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
475 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
23 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
60 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
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