トリプトファンを多く含む肉類
（21〜38位）
（可食部100 gあたり）
ぶた（心臓、生）
210 mg
うし（ハツ、生）
210 mg
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
210 mg
にわとり（心臓、生）
200 mg
ぶた（ひき肉、生）
200 mg
うし（ひき肉、生）
200 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
190 mg
ぶた（舌、生）
190 mg
うし（タン、生）
180 mg
にわとり（筋胃、生）
170 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
170 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
160 mg
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
150 mg
にわとり（皮、むね、生）
58 mg
にわとり（皮、もも、生）
30 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
26 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
18 mg
ぶた、ゼラチン
7.6 mg
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